Annette Hoff: Den danske chokoladehistorie

Hvis du også er en af os, der elsker chokolade, så vil “Den danske chokoladehistorie” være lige noget for dig. Denne bog beskriver chokoladens historie i et dansk perspektiv, og går helt tilbage til 1700-tallet.

Udover at “Den danske chokoladehistorie” er et historisk værk, der spænder fra 1700-tallet til nutiden og bl.a. beskriver arbejdsforhold og fairtrade, så er den også fyldt med opskrifter.

Annette Hoff står bag bogen, der er både hyggelig og lærerig og som sætter vores yndlingsspise i perspektiv.