Brian Wansink: Hovedløse spisevaner – hvorfor vi spiser mere, end vi tror

Hælder man mere op i små, brede glas end i slanke, høje glas? Spiser man mere, jo flere man er til bords? Bestemmer størrelsen af tallerkenen, hvor sulten man føler sig?

Hver dag foretager vi mere end 200 madrelaterede valg – 90 % af dem er ubevidste.

Her anbefales ikke bestemte kure eller kostplaner, men der dokumenteres nøgternt for hvilke små trick, der skal til for at ændre uhensigtsmæssige vaner.