Faglitteratur, Kogebøger
Frederik Jensen: Wabi sabi – en rejse i det japanske køkken
175 kr.
Forfatter: Frederik Jensen
Forlag: FADL
Udgivelsesår: 2013
Stand: Velholdt eksemplar
ISBN: 9788777496875
Forlag: FADL
Udgivelsesår: 2013
Stand: Velholdt eksemplar
ISBN: 9788777496875
Ikke på lager
Få besked når bogen kommer tilbage
Kokken fortæller om sine oplevelser som ansat i ni forskellige køkkener i Japan. Hvordan arbejdskulturen er og hvilke retter, der er deres speciale. Med anekdoter og opskrifter samt forklaring på ingredienser.
Relaterede varer
-
Faglitteratur
Fred Harrison – Sølvkuglen: Der er kun én måde at udrydde fattigdom på
80 kr. Tilføj til kurv
