500+ anmeldelser | 4.9/5 stjerner
  • Fri fragt over 350 KR
Jørn Ussing Larsen: Fremtidens brød af fortidens korn
, , ,

Jørn Ussing Larsen: Fremtidens brød af fortidens korn

100 kr.

Forfatter: Jørn Ussing Larsen
Forlag: Olivia
Udgivelsesår: 2009
Stand: Pænt ex.
ISBN: 978-87-90181-57-4

På lager: 1 på lager

Varenummer (SKU): B8906 Kategorier: , , , Tags: , ,

På det biodynamiske og økologiske bageri Aurion i Hjørring har konditor Jørn Ussing Larsen i de seneste år arbejdet med de gamle kornsorter enkorn, emmer, kæmpedurum og spelt; kornsorter, som det har vist sig tåles af visse allergikere.

Relaterede varer

Scroll to Top