Josué de Castro: Sultens geografi. Det brasilianske dilemma brød eller stål

“Sultens geografi” er et klassisk værk inden for studiet af underudvikling og sult. Bogen, skrevet af Josué de Castro, brød tavsheden omkring emnet og fremhævede, at sult ikke kun er et spørgsmål om mangel på fødevarer, men også et politisk og økonomisk problem. Den beskriver, hvordan geografiske og politiske forhold skaber og vedligeholder sult.