Kille Enna: Smag – økologi året rundt – en kogebog med portrætter

Kille Enna er en dansk kok, som har været en tur rundt i det yndige land med de brede bøge. På sin Danmarkstur mødte hun 21 økologiske og biodynamiske landmænd og gartnere, som alle har bidraget til “Smag – økologi året rundt”. I denne økologiske kogebog har Kille Enna samlet en bunke skønne retter, som alle sammen indeholder danske økologiske råvarer.

Foruden opskrifterne på alt fra bagt vildlaks med spicy topping til ribs-citronverbenasorbet får du også en personlig guide og en tur rundt på de smukke gårde rundt omkring i Danmark.