Pernille Lund: Immunforsvarets nye ABC – undgå infektioner, allergier og inflammationer

Immunforsvaret skal beskytte os mod infektioner, forgiftninger og kræft. Det skal arbejde optimalt – ellers kan der opstå allergier, leddegigt og andre autoimmune sygdomme.
Emnet er særdeles aktuelt. Vi konfronteres med nye farlige bakterier, der er multiresistente over for antibiotika. Forskere frygter, at vi en dag står magtesløse over for nye verdensomspændende epidemier.
Det koster mange lidelser og sygedage, når immunforsvaret er svagt eller afsporet. Men vi kan heldigvis gøre en masse ved at behandle årsagerne og ruste immunforsvaret gennem sund kost, tilskud og levevis.