Søren Frank: Vinen til maden

Man behøver ikke at være den store vinekspert for at matche god mad og god vin med hinanden – faktisk skal man bare eje denne bog og så kan det ikke gå helt galt.

“Vinen til maden” er skrevet af Søren Frank, der er mad- og vinskribent for Berlingske Tidende. I denne bog giver han sine bud på hvordan man bedst matcher vin og mad, så man får mest muligt ud af begge dele.

I “Vinen til maden” gennemgås råvarer, retter og vine. Her er viden om hvad der egner sig til hvad og har både eksempler til helt normal hverdagsmad og fine middage.