Et appetitvækkende småkageleksikon over gamle danske småkager. For det bagende publikum, især kvinder. Madhistoriker Bettina Buhl har fundet de bedste af de traditionelle småkageopskrifter frem og præsenterer dem for den moderne bager. Foruden forordet, indledes bogen med et afsnit om småkagens generelle historie.
Bettina Buhl: Danskernes småkager – Et småkageleksikon
125 kr.
Forlag: Nyt Nordisk Forlag
Udgivelsesår: 2015
Stand: Pænt eksemplar. Hardcover. Registret - s. 124. - ligger løst (produktionsfejl)
Udgivelsesår: 2015
Stand: Pænt eksemplar. Hardcover. Registret - s. 124. - ligger løst (produktionsfejl)
Ikke på lager




