500+ anmeldelser | 4.9/5 stjerner
  • Fri fragt over 350 KR
Hans Beck Thomsen m.fl.: Kartofler
,

Hans Beck Thomsen m.fl.: Kartofler

100 kr.

Forlag: Muusmann
Udgivelsesår: 2017
Stand: Velholdt eksemplar. Hardcover med smudsomslag.
ISBN: 9788793575011
Sidetal: 272

På lager: 1 på lager

Varenummer (SKU): B26588 Kategorier: ,

Fire danske mesterkokke, Hans Beck Thomsen (f. 1948), Søren Gericke (f. 1947), Erwin Lauterbach (f. 1949) og Jan Hurtigkarl (f. 1949), deler ud af deres viden om kartofler, og viser hvordan kartofler kan forvandles til gastronomi på højt plan. Derudover er der introduktion til kartoflens historie og forskellige sorter.

Relaterede varer

Scroll to Top