Inge Adriansen: Smag på Sønderjylland – madkultur uden grænser

Sønderjylland byder foruden på en masse oplevelser også på smagsoplevelser uden lige! Du vil i Inge Adriansens “Smag på Sønderjylland” blive præsenteret for en kulturhistorisk kogebog, som indeholder både gamle traditioner indenfor madlavning, men også gastronomi fra nutiden. Der er 60 opskrifter på ægte sønderjyske og slesvigske retter, bagværk og gode drikke til servere til.

Foruden de dejlige opskrifter får du også en række fantastiske fortællinger om Sønderjylland-Schleswigs særlige historie, hvor dansk, nørrejysk, holstensk og frisisk kostkulturer mødes og indgår i et særligt spil.

I ”Smag på Sønderjylland” kan du også læse om de kvalitetsprodukter, som er til at finde på fx Gråsten Fjærkræ og Sødam kyllinger.