500+ anmeldelser | 4.9/5 stjerner
  • Fri fragt over 350 KR
Tilbud!
Jørn Ussing Larsen: Fremtidens brød af fortidens korn
, , , ,

Jørn Ussing Larsen: Fremtidens brød af fortidens korn

Den oprindelige pris var: 100 kr..Den aktuelle pris er: 75 kr..

Forfatter: Jørn Ussing Larsen
Forlag: Olivia
Udgivelsesår: 2009, 4. oplag
Stand: Velholdt. Hardcover.

På lager: 1 på lager

Varenummer (SKU): B20887 Kategorier: , , , , Tags: , ,

På det biodynamiske og økologiske bageri Aurion i Hjørring har konditor Jørn Ussing Larsen i de seneste år arbejdet med de gamle kornsorter enkorn, emmer, kæmpedurum og spelt; kornsorter, som det har vist sig tåles af visse allergikere.

Relaterede varer

Scroll to Top