Mikkel Karstad: Spis

Ny udgave af kokken Mikkel Karstads smukke og anmelderroste kogebog SPIS i stort format – en kogebog til alle, der bliver inspireret af årstidernes skiften og skønne råvarer. Og som holder af hjemmelavet mad og gode måltider med venner og familie.

Kokken Mikkel Karstad er en af landets mest eftertragtede madstylister. Han har været med fra begyndelsen i Claus Meyers succes med det nordiske køkken bl.a. med udviklingen af nyklassikeren Almanak og som gastronomisk rådgiver. Også i udlandet har man nu for alvor fået øje på den karismatiske kok og hans enestestående samarbejde med fotografen Anders Schønneman