Kogebøger
Scott Hallsworth: Det japanske Foie Gras Projekt
100 kr.
Forlag: Jepsen & Co
Udgivelsesår: 2007
Stand: Velholdt eksemplar. Hardcover. Let misfarvning i kanterne indvendigt. Med 53 opskrifter med foie gras i kombinationen med de bedste japanske traditioner og råvarer. Nobu restauranterne er indbegrebet af eksperiment og kreativitet.
ISBN: 9788791770425
Sidetal: 173
Udgivelsesår: 2007
Stand: Velholdt eksemplar. Hardcover. Let misfarvning i kanterne indvendigt. Med 53 opskrifter med foie gras i kombinationen med de bedste japanske traditioner og råvarer. Nobu restauranterne er indbegrebet af eksperiment og kreativitet.
ISBN: 9788791770425
Sidetal: 173
På lager: 1 på lager
Med 53 opskrifter med foie gras i kombinationen med de bedste japanske traditioner og råvarer. Nobu restauranterne er indbegrebet af eksperiment og kreativitet.
